Rinde: 6 wraps

Ingredientes

3 hojas de lechuga romana o acelga (sin los tallos)

6 cdas. de hummus de zucchini o salsa a elección

2 zanahorias ralladas

1 taza de repollo colorado rallado

1 puñado de brotes a elección

1/2 palta cortada en rodajas (no mas de 1/4 por porción si no toleras FODMAPs)

1/4 taza de semillas de girasol tostadas

Preparación

Colocar 1 cda. de hummus sobre cada hoja. Luego colocar zanahoria, repollo colorado, brotes y rodajas de palta. Agregar también un puñado de semillas de girasol.

¡Enrollar y a disfrutar!

 


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