Ingredientes:
- 1 remolacha
- 2 nabos
- 3 zanahorias
- 1 boniato zanahoria
- ½ coliflor
- 3-4 cdas de aceite de oliva
- Cúrcuma, pimienta, sal rosada y romero
Instrucciones:
- Cortar en cubos remolacha, boniato zanahoria, zanahoria y nabo.
- Cortar coliflor en floretes chicos. Colocarlos en un bowl.
- Agregar el aceite y las especias. Mezclar y colocar en una asadera.
- Hornear a 180 grados hasta ver que las vegetales estén dorados. ¡A disfrutar de un plato exquisito y saludable!
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