Ingredientes:

2 tazas de garbanzos cocidos
2 tazas de brócoli picado
2 tazas de hongos
1 cebolla fresca
3 ajos
Aceite de oliva virgen extra
Cayena
Cúrcuma
Pimienta negra
SalInstrucciones:

1. Lavar y cortar el brócoli. Hervirlo durante dos minutos.

2. Hervir los garbanzos y dejarlos reposando.

3. Lavar bien los hongos y saltearlos en aceite de oliva.

3. Añadir la cebolla y el ajo cortados en juliana, los garbanzos ya cocidos, y por último el brócoli.
¡Todo al sartén!

4. Condimentar con una pizca de cayena, pimienta negra y cúrcuma, sal al gusto y terminar de saltear.

5. Retirar del fuego y dejar reposar un par de minutos.

¡Listo para disfrutar!