Pan para sandwich

Ingredientes

2 tazas de lino dorado molido (puedes molerlo en la licuadora o molinillo)
1 cda de polvo de hornear
1 cta stevia
3 huevos
1/4 taza de aceite de oliva
1/2 taza de agua

Procedimiento

Precalentar el horno a 200 C
Mezclar ingredientes secos
En bowl separado batir los huevos y agregar aceite y agua
Agregar los ingredientes húmedos a la mezcla seca y mezclar bien
Esperar 3 minutos para que se asiente
Colocar en asadera rectangular untada con aceite de coco y harina de coco o arroz (para que no se pegue)

Colocar en horno por 30 minutos o hasta que insertándole un escarbadientes salga seco.