Ingredientes

1 taza de nueces remojadas

3 o 4 taza de agua

1 pizca de sal del Himalaya, marina o de roca

1 pizca de vainilla

2 cdas. de aceite de oliva

endulzante a gusto (dátiles, miel, stevia)

Procedimiento

Licuar las nueces con ½ litro de agua.

Filtrar con un filtro de tela.

Volcar el líquido obtenido en la licuadora y agrega los demás ingredientes y el agua restante.

¿Por qué es buena para ti?

Las nueces contienen melatonina, arginina, ácidos glutámico y aspártico, vitamina E y ácido alfa-linoleico que refuerzan como fitoquímicos. Reducen el colesterol, mejoran la acción de bombeo del corazón, reducen la inflamación y mejoran la coagulación de la sangre. También mejoran los niveles de melatonina, así que tomar una taza de leche de nueces tibia con canela antes de ir a dormir es una buena idea.

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