Ingredientes:

  • 200 gr de hongos portobello 
  • 1 Cebolla grande o 2 chicas
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal y pimienta

Procedimiento: 

1. Cortar las cebolla y lo hongos en juliana.

2. Colocar  aceite de oliva en una sartén grande. Cuando caliente, agregar la cebolla y dejar que se dore.

3. Salpimentar. Agregar el ajo cortado chiquito y revolver.

4. Finalmente, agregar los hongos y tapar para que se cocinen a fuego bajo y se reduzca el líquido.

5. Servir con perejil picado.