Ingredientes:
1 zanahoria mediana rallada
1/2 cta de canela
1/8 cta de clavo molido
1/4 cta de jengibre molido
1 cta de stevia (a gusto)
2 tazas de leche de almendras sin azúcar
1/2 taza de semillas de chía
1/4 taza de nueces picadas
2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
1 puñadito de pasas de uvas
Instrucciones:
1. Combinar la zanahoria rallada, la canela, el clavo, […]
Ingredientes:
1 remolacha
2 nabos
3 zanahorias
1 boniato zanahoria
½ coliflor
3-4 cdas de aceite de oliva
Cúrcuma, pimienta, sal rosada y romero
Instrucciones:
Cortar en cubos remolacha, boniato zanahoria, zanahoria y nabo.
Cortar coliflor en floretes chicos. Colocarlos en un bowl.
Agregar el aceite y las especias. Mezclar y colocar en una asadera.
Hornear a 180 grados hasta ver que las vegetales estén dorados.
¡A disfrutar […]
Ingredientes:
¼ taza de semillas de chía
2 tazas de agua
1 taza de arándanos
1 taza de frutillas
Instrucciones:
1. Unir las 2 tazas de agua, las frutas y las semillas de chía.
2. ¡Todo a la licuadora, y a disfrutar!
Ingredientes:
– 300 g de espinacas
– 150 g de tofu
– Harina de garbanzos
– Aceite de oliva
– Nuez moscada
– Pimienta negra molida
– Agua y sal
Instrucciones:
1. Limpiar y hervir las hojas de espinacas . Escurrirlas bien, picarlas y añadirlas con el tofu en un bowl.
2. Echar una o dos cucharadas de harina de garbanzos disueltas en una cucharada de agua.
3. Añadir también una cucharada […]
Todas las decisiones que tomamos como consumidores suponen un impacto sobre el planeta. Estamos en un momento crucial, en el que es necesario tomar la responsabilidad que nos corresponde y comenzar a accionar desde la consciencia para cuidar nuestra Tierra. Si queremos ver cambios, ¿qué mejor que empezar por nosotros mismos?
¿Te animas a disminuir tu impacto en […]
CALDO DE HUESO DE POLLO
Lo ideal es utilizar huesos de pollo orgánico.
Receta versión larga
1 pollo orgánico entero
1 taza de zanahorias cortadas en rodajas
1 tallo de apio (no excederse de esa cantidad)
2 cdas de vinagre de manzana
2 hojas de laurel
2 ctas de tomillo
Todo vegetal que te sobre en la heladera dentro de los permitidos
Colocar el pollo […]
CALDO DE HUESOS DE POLLO
Lo ideal es utilizar huesos de pollo orgánico.
Versión Corta
Ingredientes
1 pollo orgánico
2 tazas de cebolla cortada
1 taza de zanahorias cortadas
1 taza de apio cortado
1 chorrito de vinagre de manzana
2 hojas de laurel
1 cda. de pimienta negra en grano
2 dientes de ajo
2 ctas. de tomillo
Hasta 4 tazas de hojas de nabo, cáscara de […]
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